Pates: de atun, salmon, pollo y kanikama (del Chef de la familia)

Esta entrada es ingresada por mi hermana Ana. La receta es de alguien que entiende un poco mas de esto. El que sabe, sabe...

"Paso otra receta a pedido del público: Es el famoso paté del tío Andres y que por cierto a revelado cada uno de los detalles que hacen que esta receta la hagan todos tan ricos pero que por eso debe quedar en la familia.-

Paso a detallar los ingredientes:
1)2 latas de atún, tambien puede ser salmon, pollo, etc (para hacer el paté que quieran;
2) 2 cucharas grandes de queso crema;
3) 6 cucharadas de mayonesa;
4) 1 cucharadita de mostaza;
5) 1 sobre de gelatina sin sabor de 7gr;
6)1/4 de vaso de caldo (calcular del cuadrado de caldo sólo se necesita 1/4) y dejar enfriar.

Primero se mezclan los ingredientes 1,2,3,4. (yo los paso por la multiprocesadora) y luego calentar el caldo con la gelatina sin sabor hasta que rompa el hervor y enseguida se mezcla con la preparación. Listo! y a la heladera.-
Con unas tosti de recepción, quedas como un duque o una reina."

Agrego algunas aclaraciones que me pasó mi tio con respecto a las recetas.

-Al Pate de Atun, no le pone mayonesa, y le pone alcaparras (eso queda 10 puntos para mi gusto)

-El Pate de Kanikama, sí le pone mayonesa. Mas condimento, y algo picante y se procesa hasta dejarlo una crema lisa.