Esta receta es para hacer con maquina de helados. Yo tengo la "Il gelataio 810". Finalmente despues de probar bastante encontré algo parecido a un helado normal de dulce de leche. (todavia no encontre el telefono del maestro heladero de Freddo)
Ingredientes:
- 400 cm3 de leche
- 500 grs de dulce de leche repostero (no del comun)
- esencia de vainilla
- azucar, 100 grs? no mucho
- queso crema, menos de medio pote (tengo que probar si hace falta)
Mezclar todos los ingredientes, y disolverlos antes de ingresarlos en la maquina. Despues todo adentro, y media hora aproximadamente.
martes, 9 de diciembre de 2008
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