martes, 9 de diciembre de 2008

Helado de Dulce de leche

Esta receta es para hacer con maquina de helados. Yo tengo la "Il gelataio 810". Finalmente despues de probar bastante encontré algo parecido a un helado normal de dulce de leche. (todavia no encontre el telefono del maestro heladero de Freddo)

Ingredientes:
- 400 cm3 de leche
- 500 grs de dulce de leche repostero (no del comun)
- esencia de vainilla
- azucar, 100 grs? no mucho
- queso crema, menos de medio pote (tengo que probar si hace falta)

Mezclar todos los ingredientes, y disolverlos antes de ingresarlos en la maquina. Despues todo adentro, y media hora aproximadamente.

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