Agrego esta receta, si bien tengo que mejorarla un poco, esta muy buena. Muy rico postre. Es una vieja receta familiar, con muy lindos recuerdos.
Ingredientes:
- 2 Tapas de tarta de pascualina (aunque se puede usar una)
- 4 manzanas verdes, peladas, y cortadas en finas rodajas.
- canela
- 1/2 frasco de dulce de durazno, u otro similar
- jugo de limon
- miel
- azucar
En un bol, marinar las rodajas de manzanas, con el jugo de limon, la canela, el dulce, la miel, y el azucar. En una tartera enmantecada, poner una tapa de tarta, y colocar las rodajas, tapando el fondo y colocar el resto de la marinada sobre las rodajas. Con la otra tapa, hacer tiras y colocarlas por sobre las rodajas, y cubrir las tiras con azucar.
Poner al horno moderado por 20 minutos, hasta que la tarta este dorada.
Espero que la prueben, y manden sus comentarios. Es uno de las cosas mas ricas y faciles de hacer.
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PASTEL DE PAPA Y PUERRO:
ResponderEliminarTe paso otra receta que para el invierno está buenisima: Corta rodajas finas de papa. Ponerlas en molde para horno en capas de papa, luego puerro cortadito crudo, luego otra capa de papa, luego puerro, etc. Al final de todo agregarle un pote de crema. Esparcirle por arriba queso rallado.- Va todo al horno. Está cuando con un tenedor se pincha y están hechas las papas.-